본문내용
학교급식지원센터 설치 목적
친환경 무상급식을 실현할 수 있도록 행·재정적 지원과 건강·환경을 최우선으로 고려하여 생태친화적인 식재료를 지원하며, 성장기 학생들의 건강증진 및 로컬푸드 실현으로 도·농 상생과 지속가능한 지역사회 발전에 기여하는 것을 목적으로 합니다.
- 센터개소일 : 2013. 2. 28
- 식재료 공급개시 : 2013. 3. 4
- 센터위치 : 광주광역시 남구 화산로 32(진월동)
학교급식지원센터 운영형태
남구 센터는 민관거버넌스 형태로 운영하고 있으며, 센터장과 운영위원 다수가 민간영역 전문가로 구성되어 있고, 학교·생산자(단체)·학부모·유관기관 등과 협력체계로 운영됩니다.
학교급식 식재료 선정기준
- 유통경로가 투명한 친환경 농·수·축산물 또는 그 가공품
- 유해첨가제, MSG, GMO, 트랜스지방 등이 미첨가된 친환경 식재료 및 전통장류
식재료 안전관리
- 가공식품 품목제조 보고서 사전·사후확인 (전품목)
- 잔류농약검사 및 방사능안전검사 실시(보건환경연구원, 구위생과 협조)
- 식재료 검수(3단계 : 센터, 공급업체, 학교)
친환경 무상급식 왜 좋은가 ?
- 무상급식은
- 차별없는 보편적 교육복지 실현
- 학부모 부담 경감, 학생의 심리적 위화감 해소
- 친환경 급식은
- 학교급식의 질 향상, 환경보전
- 아토피, 비만 등 식인성질환 예방
- 식생활 교육은
- 환경, 건강, 배려를 실천하는 녹색 실생활
- 올바른 식생활습관 형성
남구 학교급식지원센터 ☏ (062)607-4938~9, FAX(062)607-4940
- 컨텐츠 담당부서
- 경제정책과
- 연락처
- 062-607-2751
